Il nostro corso “Pane con il Lievito Madre” è una lezione di 3 ore che vi permetterà di approfondire la vostra conoscenza con il pane lievitato esclusivamente grazie ad una cultura naturale di agenti lievitanti.

Vi insegneremo a preparare il vostro lievito madre e non solo: vi spiegheremo come mantenerlo, rinfrescarlo, ed utilizzarlo nella produzione di pane integrale, oppure di pane realizzato con il 100% di farina di segale ed anche il metodo “impasto zero”.

Questa lezione è adatta per principianti ed esperti, dura circa 3 ore.

Attenzione gli allergeni: durante la lezione verranno utilizzati prodotti derivanti dal grano, segale e solfiti. Sfortunatamente non siamo in grado di offrire alternative ai suddetti ingredienti, poiché compromettenti alla buona riuscita del prodotto. Contattateci, in proposito, prima di effettuare la vostra prenotazione.

Per ulteriori informazioni sulle prenotazioni, vi invitiamo a leggere i nostri Termini e Condizioni