このワークショップは、半日でサワードウ・ブレッド作りの基礎と、天然イーストがパン作りにおいてなぜ特別なのかを学んでいただく事ができます。

コース中にサワードウ・スターター、ホワイト・ラヴァン、そして100％ライ麦のパンを作り、お持ち帰りいただきます。また捏ねないパン（ノー・ニード・ブレッド）のデモンストレーションもご覧いただきます。

こちらのコースは約3時間のクラスとなっております。

食品アレルギー：パン作りにおいて小麦、ライ麦、および亜硫酸ナトリウムを使用いたします。本来のレシピ変更になるため、残念ながら代替品使用などお客様のリクエストにはお受けできない旨、ご了承ください。食材に関するより詳しい情報はご予約以前に弊社までご連絡をお願いいたします。

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