Этот полдневный класс расскажет об основах приготовления хлеба на закваске и покажет, что делает выпечку из свежих дрожжей такой особенной.

Вы создадите свой собственный стартер, а затем будете использовать наш для производства коричневого левана и 100% ржи, и мы покажем вам процесс закваски без замеса.

Этот класс подходит для всех уровней опыта и длится 3 часа.

Информация об аллергене: на этом классе используются пшеница, рожь и сульфиты. К сожалению, мы не можем адаптировать рецепты для замены или изменения, поскольку они могут существенно изменить состав и результат рецептов. Для получения дополнительной информации о наших ингредиентах, пожалуйста, свяжитесь с нами перед бронированием курса.

Для получения дополнительной информации о нашей политике бронирования, пожалуйста, прочитайте наши полные условия.